Biff stroganoff
Posted
by leffen
on Geeks with Blogs
See other posts from Geeks with Blogs
or by leffen
Published on Sun, 25 Apr 2010 08:20:10 GMT
Indexed on
2010/04/25
8:23 UTC
Read the original article
Hit count: 744
Filed under:
|
oppskrift biff stroganoff for 4 personer
|
|||||||||
 |
Tilberedning:
løk og hvitløk skrelles, hakkes og stekes myk og blank. tas deretter ut av gryten.
kjøttet skjæres i terninger og brunes hurtig ved sterk varme, litt om gangen. kok ut gryten med litt vann mellom hver bruning.
ha kjøttet, med kraften fra utkoket, tilbake i gryten. demp varmen.
ha oppi løk, hvetemel, tomatpuré og rømme. smak til med salt og pepper. la gryten trekke i ca. 4 min på svak varme.
serveres med ris eller kokte poteter. gjerne med brød og frisk salat.
|
||||||||
|
Ingredienser i oppskrift:
500 gr ytrefilet
1 stk stor løk 3 ss margarin 1 ts salt 2 stk hvitløksfedd |
1 krm pepper 1 ss hvetemel 2-3 ss tomatpuré 3 dl rømme |
||||||||
© Geeks with Blogs or respective owner
